El conejo es una de las carnes más difíciles de cocinar con gusto. Esta carne es muy apreciada por su sabor y sus múltiples preparaciones, formando parte de la cocina más tradicional pero también de los platos…
La carne de conejo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en la dieta. Además, hay varias formas…
La carne de conejo es una opción nutritiva y saludable para incluir en nuestra alimentación. Además de ser deliciosa, tiene una serie de beneficios nutricionales que la hacen única en…
La carne de conejo tiene reducido contenido en colesterol y es una opción ideal para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular y evitar el sobrepeso. Con una adecuada proporción de…
La carne de conejo es un aliado contra el coronavirus, así de contundente fue Juan Carlos Ruíz, médico, que junto con Sonia de Miguel, microbióloga han escrito el libro "Coronavirus,…
En un lindo y generoso recetario peruano del año 1900, el cual nos regala cientos de sabrosas recetas de nuestra tradición culinaria, encontramos el uso recurrente de la sabrosa carne…
Las proteínas están formadas por aminoácidos. Existen 20 aminoácidos, 8 de los cuales son esenciales, como los BCAA, también llamados aminoácidos ramificados la leucina, isoleucina y valina; esto quiere decir…
El consumo de carne de conejo aporta un alto contenido de proteínas y minerales ideales para la actividad física. Además es rica en vitaminas, lo que ayuda a disminuir el…
